创建于
源于1862年工艺酿造技术，成于1958年酱礼坊
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2024-01-31酱礼坊创始人·酿酒大师--刘洪阳，成义烧坊酿酒工艺第八代传承人
酱礼坊创始人·酿酒大师--刘洪阳-土生土长茅台镇人·百年酿酒世家，成义烧坊酿酒工艺第八代传承人。成义烧坊始于1862年，是茅台镇第一家酿酒烧坊。
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2024-01-31酱礼坊传承人·首席酒师--张小华，革命功臣赖元兴家族酒坊酿酒工艺传承人
酱礼坊传承人·首席酒师--张小华-土生土长茅台镇人·百年酿酒世家，革命功臣赖元兴家族酒坊酿酒工艺传承人。1935年，红军长征四渡赤水中的第三渡--茅台渡口，张小华曾外祖父赖元兴主动献酒给红军驱寒问暖、消毒疗伤，并独自一人背伟人上船，为红军引道突围第三渡。政府为其留下--“主席长征曾引道，红军急渡于架桥”的历史铭文。
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2024-01-31酱礼坊董事长刘洪阳现同任茅河老酒厂董事长与法人
酱礼坊董事长刘洪阳现同任茅河老酒厂董事长与法人。茅河老酒厂始于1958年，新中国成立后茅台镇第二家酒厂。2019年4月，被仁怀市政府评为“历史文物建筑”【历史建筑编号:RHLSJZ07]2012年新一代掌门人刘洪阳正式接管家族酒业创立酱礼坊，以“不善品牌，善酿好酒，专注封坛”的核心竞争力，致力于茅台镇酱香酒高端私人封藏第一酒业。除茅台镇自有的窖藏万吨酒库外，开始筹备酱礼坊·天元洞洞藏万吨酒庄，打造茅台镇首家“窖藏·洞藏”双万吨酒坊。
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2024-01-31酱礼坊·天元洞酒庄正式奠基
酱礼坊·天元洞酒庄正式奠基。两年时间，高端私人封藏规模便达到吨坛封藏量2000坛，千斤坛封藏量8000坛，100斤坛封藏量20000坛，洞藏整体规模突破万吨，成为茅台镇本土规模最大的“窖藏·洞藏”双万吨酱香酒封藏酒业。
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2024-01-31酱礼坊的定位与核心竞争力终于凸显出来
疫情蔓延，外面的客商进不来，茅台镇的人出不去。茅台镇的酒厂与品牌酒水纷纷出现滞销与倒挂，尤其是在封坛酒、定制酒领域影响更重。仁怀市政府也开始大洗牌，关停了1000多家小作坊。这是危机，也是转机......酱礼坊的定位与核心竞争力终于凸显出来
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2024-01-31酱礼坊首家启动“厂商一体·酒窖前移”
酱礼坊首家启动“厂商一体·酒窖前移”，以地级市为中心直营建立“1大+N小”城市酒庄。让酒友们亲自参与选粮、酿酒、封藏、勾调的全工艺流程，从根上解决假工艺、假年份等问题，让百万酱粉喝到真实纯粮·真实工艺·真实年份·真实酒体的好酱酒，共同建立酱香型白酒新标准，代表中国白酒走向世界。
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2024-01-31形成酱香酒高端私人封藏第一酒业
酱礼坊酒庄经过两年的布局与运作，全国3000平以上直营大酒庄30余座+500平小酒庄200余座，膳府合伙庄主2000余家，酱酒年封藏量超4000吨+、5年预售酱酒生产量超过3万吨+，资深老酱粉超30万+，坊间有“喝老酒·自己藏，认准百年酱礼坊”的美誉，已然形成酱香酒高端私人封藏第一酒业。
贵州省仁怀市酱礼坊酒业有限公司
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