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源于1862年工艺酿造技术,成于1958年酱礼坊

立冬封坛,岁月沉香 ——酱礼坊湖南张家界黄龙洞 · 洞藏酒立冬封坛礼圆满举办!


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2023-11-12

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 “秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。”立冬,意味着生息开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。春耕夏耘,秋收冬藏,冬季是享受丰收的季节。酱礼坊张家界经销商在立冬将来之际邀请全国各地的朋友共同体验立冬封坛活动。

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11月8日下午两点半,嘉宾陆续到场签到、合影,活动正式开始;

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      活动上,黄龙洞旅发公司总经理谢敏表示,黄龙洞不仅是文化荟萃的锦绣天地(在这里举办过三届张家界国际乡村音乐周和四届黄龙音乐季)更是绝佳的天然储酒器,洞内恒温恒湿,景区远近闻名,众多名人名景为洞藏酒品牌价值赋能,未来会努力将黄龙洞景区打造成中国的“酱酒洞藏殿堂”,把黄龙洞洞藏酒打造成中国首屈一指的洞藏酱酒品牌。

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导游带领参观黄龙洞景区,讲解景区文化;

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参观酱礼坊酒业黄龙洞封坛基地;

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参观洞内景观;

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走景观长廊,了解封坛文化、扎染工艺、诗词与酒;

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参观会场展品;

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欣赏古筝表演;

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      霜染秋意浓,酒香正当时。酱礼坊酒业首席勾调师张小华为大家介绍到:酱礼坊是一家传承百年的茅台本土酒业,一直以只做大曲坤沙酱香酒为宗旨,现有窖池600口,年产量达5000吨,基酒量3万吨。今天带来的几款酒都是他亲自勾调的,确保真年份,真工艺。随后教大家品酒的六步:选杯斟其酒、荡香观其色、嗅味感其香、呡香品其味、咂味润其喉、呵气留其香。

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      三分酿,七分藏。湖南酱礼坊洞藏酒业有限公司负责人曹林表示:咱们黄龙洞封藏的酱酒出生在茅台镇,生长在张家界,珍藏于黄龙洞中,俗话说“乱世藏金,盛世藏酒”,今天他把好酒分享给大家,希望大家都能收获到这份封藏的喜悦。   

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来自一位与酒厂交好企业的负责人表示,今日封坛,祈愿健康,等到三年之后取出,将一段难忘的回忆。

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封坛成功合影留恋;

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下午五点半在龙舍开始答谢晚宴,宴上觥筹交错,宾主相谈甚欢,酱酒遇上湘西特色美食,又是一场回味无穷的盛宴。

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黄龙洞洞藏封坛酒,立冬封坛、岁月沉香,好酱酒、真洞藏,祝贺黄龙洞立冬封坛圆满结束!


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