若你以为韩愈是位古板迂腐的老夫子，那你就大错而特错了。恰恰相反的是，他既喜欢新鲜事物，还不畏世俗特立独行，狂傲不羁又率性天真。他一生喜酒，常以酒抒怀，借酒消愁。酒应该是他起伏人生里难得的知己和朋友了。

韩愈生于中唐，唐王朝已经由鼎盛时期，转向衰落阶段。他经历德宗、顺宗、宪宗、穆宗四个朝代，统治阶级内部矛盾激化，内乱频频发生。他年轻时政治上就急于求进仕途，思想上以儒家道统自居，排斥佛老。性格偏狭，对当前发生的“永贞革新”，极力抵毁，就连他的好友柳宗元、刘禹锡也不宽过。

故事一

韩愈在京城当监察御史的时候，与他来往密切的有白居易、刘禹锡、柳宗元、孟郊、王建、贾岛、张籍等。那时的他事业如日中天，心情也特别的好，经常与这些朋友聚会喝酒吟诗作对。白居易就曾经写诗跟韩愈开玩笑说：

近来韩阁老，疏我我心知户大嫌甜酒，才高笑小诗静吟乖月夜，闲醉旷花时还有愁同处，春风满鬓丝意思是说：近来韩阁老你疏远我，我心里是明白的。因为你酒量大，嫌我家的酒太甜，喝起来不过瘾；你才气大，又瞧不起我写的那些小诗。你不到我这里来，两个人两处独自饮酒作诗，岂不是辜负了花好月圆的时光。我俩还有一桩同样的愁事，那就是在春风吹拂下，鬓发是愈来愈白了！其实，晚年的韩愈，身体没有白居易好，已经不胜酒力。并非因韩愈的酒量大，嫌白居易酿的酒甜，更不可能因为才气大，而疏远白居易。为了身体健康，为了多活几年，韩愈不得不减少喝酒。想来韩愈年轻时，不仅喜欢喝酒，而且酒量还特别大。没想到古代诗人开起玩笑来也这么可爱！

故事二

韩愈交往的人很多，诗友即为酒友。但不是与谁都能共饮，只有遇到了值得推杯换盏的人，那个真诚自然无所顾忌的韩愈才会全然放开。《醉赠张秘书》一诗，是韩愈在时任秘书省校书郎张署家开怀痛饮后写下的。聚会的热烈情景，他性格的率真展露无遗。

人皆劝我酒，我若耳不闻今日到君家，呼酒持劝君为此座上客，及余各能文君诗多态度，蔼蔼春空云东野动惊俗，天葩吐奇芬张籍学古淡，轩鹤避鸡群阿买不识字，颇知书八分

诗的开篇就说：在别的宴会上，有人劝我饮酒，我就装着像没有听到似的，今天到了你家，反客为主，还劝起你的酒来了。为什么会这样呢？因为参加聚会的人，都是志同道合的朋友，大家各显其能，饮酒赋诗。张署的诗如春云蔼蔼，空丽而气象万千；孟郊的诗惊世骇俗，如天界奇葩吐露芬芳；张藉的诗古雅清淡，鹤立与轩庭之中；阿买虽小，也知道书体八分的写法，各自都吟出了好诗。

饮至微醉之后，人的性情浩然开阔，才思敏捷，气氛欢快活跃，相互偕笑，热闹非凡，更便于吟诗作文，这都是饮酒的意义所在，开怀畅饮的聚会和快乐应该是这样的，而其他那些不过是花里胡哨的场面罢了。

长安众富儿，盘馔罗膻荤

不解文字饮，惟能醉红裙

虽得一饷乐，有如聚飞蚊

今我及数子，固无莸与薰

险语破鬼胆，高词媲皇坟

至宝不雕琢，神功谢锄耘

方今向太平，元凯承华勋

吾徒幸无事，庶以穷朝曛

结尾写到：那些有钱的长安富贵儿们，饮酒只是为了寻求刺激，如同一群飞蚊。而我们喝酒聚会，虽然平淡清雅，却有险峻之语可破鬼神胆魄，高亮之语堪比三皇帝书，饮酒激发灵感，写出的诗不须雕琢，如有神功而浑然天成，这样的饮酒聚会多有意义啊！

故事三

充满着责任感，心里怀揣着百姓和国家的韩愈，因为梦想拼过命，为国为民玩过命。生活中也依然是个寻常的普通人，恐高、胆小、怕死，千军万马没怕过，可能被砍头也没怕过，却被华山吓破了胆。

《夜航船》有一个关于韩愈爬华山的故事，特别有趣。幸好韩愈会喝酒，不然韩愈怕是只能哭死在华山了。韩愈有次去爬华山，爬的时候只想着往高处爬，也没意识到山势越来越险峻。猛地回头一看，惊恐万分，浑身发抖，一步都不敢再走，背靠着山崖大哭了起来，还写了封遗书包上石头扔向山下，准备与世诀别。那时的华山除了偶尔几个采药的老头，和少数到处游山的无聊文人，基本没其他人，韩愈哆哆嗦嗦等了半日，天也快黑了，也没看到来救他的人影，于是吓得嚎啕大哭，慨叹一生抱负就此终结！韩愈哭了一宿，遗书才被采药人捡到，报告了华阴县令。县令赶紧派人准备用滑竿抬他下来，可是韩愈还是害怕，结果只好搭了好几层高的木架，哄着他喝酒，直到韩愈喝醉了用绳索捆着，才把他放了下来。

故事四

中唐时期，社会最重大、最难解的问题，就是藩镇割据。藩镇强悍，不受控制，嚣张跋扈。韩愈是朝中坚定的主战派，在“战”与“和”摇摆不定时，他上书《论淮西事宜状》，提出系统的军事策略，坚定了宪宗讨伐淮西的决心。后世评价此状：“可谓料敌如神，非文士纸上谈兵套语。”

《论淮西事宜状》上书后不久，大唐社会竟发生了一件骇人之事。平卢节度使李师道为反抗朝廷，雇凶杀人，将当朝宰相武元衡刺死于长安街头，副手裴度重伤，皆因二人是主战派。一时间，长安城弥漫着恐怖气氛。征战淮西事宜，也断断续续，时胜时败，进展不大。

“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。”于朝廷危难之际，韩愈毅然披挂上阵，担负起军事参谋的重任，走上讨伐叛军的战场。元和十二年八月（817年），宪宗任命裴度为最高统帅，韩愈为行军司马，即参谋长，赴淮西作战。淮西一役，韩愈的军事外交才能尽显，“以功为第一官”。主要体现在三个方面：

一是在战争开始前，成功说服宣武节度使韩弘，使其听从裴度调遣，帮助裴度理顺人事关系，史书言“弘悦用命”。

二是“审贼势虚实”，请自“领精兵千人”入蔡州“取元济”。淮西战役，关键一战在于“李愬雪夜偷袭蔡州城，活捉吴元济”，但第一个提出此计划的却是韩愈，因裴度没有批准，而未能执行。当李愬实施后，“三军之士为先生恨”。

三是献计裴度，劝降其他藩镇。借着蔡州大捷，建议裴度给成德节度使写信劝降，结果顺遂，收一石二鸟之功。

班师回朝后，朝廷论功行赏，韩愈以军功迁升刑部侍郎，相当于现司法部副部长。悄然间，那个一心求仕的韩愈已经达到了政治的新高度。然而，纵使春风得意，却好景不长。只因一年后，他将遭受到一生中最大的打击。

故事五

淮西平后，看着“元和中兴”的成就，宪宗志得意满，渐生骄侈之心，痴迷神仙方术之说。元和十四年（819年），宪宗精心组织一场盛大的礼佛活动，派特使持香花，去凤阳迎佛骨，来宫中供养，祈求国泰民安，延年益寿。此次奉迎佛骨，影响巨大，在社会各界掀起崇佛狂潮。“王公士庶，奔走舍施，唯恐在后，百姓有废业破产、烧顶灼臂而求供养者。”

为了表示对佛的虔诚，上至公卿大夫，下至普通百姓，争相捐献施舍，倾家荡产，在所不惜，甚至自残自焚，以表忠心。朝中谏官、大臣，知道宪宗借助礼佛祈求长寿，对于倾城的崇佛狂潮，皆噤口不敢言。

于万千人之中，韩愈再次挺身而出。他冒死进谏，一篇《论佛骨表》横空出世，震古烁今。他坚决反对宪宗拜迎佛骨这一举动，规劝宪宗正朝纲，烧佛骨，稳定江山社稷。盛气之下，《论佛骨表》言辞激烈，观点犀利。在《论佛骨表》的最后，韩愈说：“佛如有灵，能作祸祟，凡有殃咎，宜加臣身。上天鉴临，臣不怨悔！”

他愿意承担毁掉佛骨后带来的一切殃咎祸祟，“虽灭死，万万无恨”。结果，天子震怒，欲将韩愈处以极刑，幸有裴度等人求情，才勉强保住性命。但死罪可免，活罪难饶。宪宗言：“愈，人臣，狂妄敢尔，固不可赦！《论佛骨表》早晨进谏，晚上韩愈就被贬到千里之外的潮州。朝奏夕贬，堪称“神速”。

潮州，位于广东东北部，是唐代最偏远落后的地区之一。相较于从前的被贬经历，此次贬谪程度可谓“登峰造极”。昔时，韩愈正当壮年，而今，他已是52岁的衰朽之年，且得罪的不是宠臣而是皇帝，不仅他个人贬谪，全家老幼也一律迁离。此去潮州，有无归期，殊难预料。

在唐代，贬官有明确的制度，今日下诏书贬谪，明日就得动身出发，不容停留。匆忙上路，走到蓝关时，侄儿韩湘赶来送行。韩愈万般感慨，写下一首伤感的诀别诗《左迁至蓝关示侄孙湘》，可令闻者动容，听者落泪：

一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。

欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年。

云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。

知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。

一路风雪交加，颠簸困苦，韩愈的四女儿身患重病，危在旦夕。当立马蓝关时，望着秦岭云横，积雪茫茫，韩愈悲凉至极。路途险阻，环境恶劣，他的四女儿终是没能留住，病亡于途中，草草葬在路旁山脚下。日后，韩愈回忆这段悲惨的经历，深感歉疚，常常泪流满面，低吟道“致汝无辜由我罪，百年惭痛泪阑干”。

从长安到潮州，历经八千里漫漫路程。韩愈走了近一百天，终才抵达。至潮州，韩愈所见尽是蛮荒和贫穷，虽心有不平，但他没有失意而为。他见不得百姓受苦，一直“居其位，则思死其官”。

担任潮州刺史七个多月，他把中原的先进文化带到相对落后的岭南地区，为当地民众做了许多好事，比如驱鳄除害、关注农桑、解放奴隶、兴办教育等。其中驱鳄除害，颇为与众不同，更是成为千古佳话，流传至今。

听闻潮州的水潭中，有几丈长的鳄鱼，经常偷袭牲畜，百姓深受其扰。韩愈打算消灭鳄鱼，为民除害。作为文学家，他的灭鳄方式，不同于猎户，先礼后兵，仪式感满满。除鳄之前，韩愈亲自前往视察，命随从扔下一只猪，再扔下一只羊，先让鳄鱼吃两块点心，别怪刺史没有礼貌。随后，发表一篇声势浩大的讨鳄檄文，以显除鳄决心。他说，本刺史受天子之命守此土，鳄鱼竟悍然在这里争食民畜，“与刺史亢拒，争为长雄。刺史虽驽弱，亦安肯为鳄鱼低首下心”。他奉劝鳄鱼尽快离开，限三日内远徙于海，三日不行五日，五日不行七日，七日再不行，就让鳄鱼死无葬身之地。这是一个真实可爱的韩愈。“文如其人，文如其心”，在不耽搁公事的基础上，也可以幽默一下。

相传，韩愈写下《祭鳄鱼文》后不久，鳄鱼就迁走了，此后数十年，再无鳄鱼为患。人们为感念韩愈，将本地山河改名为韩山、韩江。说他的到来，是“天要潮人识孟轲”“若无韩夫子，人心尚草莱”，而他走后，“幼童能诵鳄鱼文”“于今山水皆姓韩”。韩愈的功绩，无论是在阳山、潮州，还是日后的袁州，都未曾被百姓遗忘，千载思念。

故事六

韩愈被贬湖北任法曹参军那段时间，是他很失望的时候。经常心情不好，独自饮酒，常常酩酊大醉。写下了闻名的《感春四首》组诗。

刚去时因为心情低落又思念散落各地的朋友，情绪无处安放，只能求醉安抚无奈与怅恨。“杯取醉不复论，一生长恨奈何许”！接着天天借酒消愁愁更愁，连春天也不招他待见，在他眼里竟都是悲伤和消逝。他联想到李白杜甫他们也是被朝廷抛弃的人，不也过得无拘无束，逍遥自在，写出那么多美好的诗篇，进而自我宽慰。还说屈原虽善文辞，还是没有达到“圣人”的地步，太过于钻牛角尖了！他过的是“平明出门暮归舍，酩酊马上知为谁”的生活。韩愈越来越颓废。

其三写到，早上骑马出去游荡，黄昏就躺床上睡觉；诗书也懒得读，行为修养也不想去管，戴的帽子也斜了，因为头发掉了很多，过度悲伤牙齿也掉落了，连说话都出现了错误，他怕以这样的状态辜负自己一生的心愿？可是想想又无可奈何！

“孤负平生心，已矣知何奈”。他甚至觉得自己不如江边打鱼的人，自给自足，也不会因为贫穷而感到羞耻！读那么多书与史有什么用，让我这么费神，鬓发都银白了，还得趋奉奔波！喝醉了又如何，醒来依旧思绪万千。可是人生百年，暂时还不会死，无助无奈还是只能寄托于酒。“百年未满不得死，且可勤买抛青春”。

故事七

历史的年轮还在继续，韩愈巨大的生命能量远未结束。

元和十五年（820年），唐宪宗去世，唐穆宗继位，改年号为长庆。穆宗对韩愈十分赏识，将韩愈召回长安，先后担任国子监祭酒、兵部侍郎，相当于现大学校长、国防部副部长。长庆元年（821年），藩镇势力卷土重来。这一年，镇州兵变，镇州军将王庭凑杀害成德节度使田弘正，并自立为节度使。朝廷震骇，出兵讨伐，但以失败告终，不得已被迫承认。

次年，韩愈受诏宣抚镇州，以安抚为由，稳定局势。韩愈出发后，百官为他担忧，同僚元稹说“韩愈可惜”。穆宗也后悔此举，派人告知韩愈，到成德军边境后，观察一下形势就行，不要深入险地。“文臣不畏死”，纵然满鬓斑白，心中的热血不会微寒半分。韩愈决然地说：“止，君之仁；死，臣之义”，“安有受君命，而滞留自顾”。他不但去，还疾驰而入，加速前往。

到镇州后，王廷凑命令甲士严阵以待，企图震慑韩愈。韩愈无所畏惧，面对骄兵悍将，他慷慨陈词，列举安史之乱以来，叛军及其子孙的悲惨下场，言明归顺朝廷跟反叛朝廷的利害关系。一番言辞后，众人折服。韩愈不辱使命，不仅稳定了镇州将士的人心，还解救了被围困的深州。

回朝后的几年，韩愈转任吏部侍郎、京兆尹兼御史大夫等职，达到仕途的顶峰。长庆三年（823年），韩愈任吏部侍郎，生活相对安定，心情也趋于闲静。此时，有一味来自蜀地戎州（今四川省宜宾）的重碧酒在长安城酒肆备受欢迎，此酒由多种粮食酿成，不仅是戎州官方指定用酒，韩愈的偶像杜甫更写下“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”的诗句赞美。爱酒的韩愈想来定品尝过此味美酒，在难得的闲静生活中细细品味美酒。

春天到了，他想邀请张籍一同踏青。为引逗好友走出家门，他的小情趣化作那一抹迷人的早春草色，清淡暖意：

天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。

——《早春呈水部张十八员外（其一）》

韩愈兴味盎然地拥抱春天，不曾想，疾病与劳累，已将他拖入生命的冬天。一年后，长庆四年（824年），韩愈因病逝于长安，终年57岁。皇帝追赠他为礼部尚书，追封昌黎伯，从祀孔庙。

回顾韩愈一生，从“出门无所之”到“官忙身老大”，他的人生便是给后世最好的激励。比如出身孤寒，却不坠青云之志；屡遭磨难，却依旧敢为人先。他著文，力挽狂澜，激活儒学；从政，心系百姓，不惧生死；为师，有教无类，道济天下。他的精神延绵不绝，纵隔千年，依然给人前行的勇气和力量。

宋代大儒张载说，“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”韩愈莫过于此。就文学成就而言，苏轼评价他“文起八代之衰”，说韩愈振兴了东汉至隋朝八代以来的衰靡文学。后人言“韩柳文章李杜诗”，韩愈排在第一，以“文章”著称。作为百代文宗，他的作品流传千古，饮誉世界，成为中华民族珍贵的精神遗产。

中华五千年历史，浩瀚激荡，每一段事，每一段情都融入五千年文脉，绵延不断，历久弥新。如韩愈说的“仰不愧天，俯不愧人，内不愧心”。透过文字，他的故事、思想与精神，千载相传，浸润着每一个华夏儿女。

酱礼坊酒业祝愿每一位朋友都有美满幸福的人生！